Díreach I
- Chaitra Navratri 2021: Dáta, Muhurta, Deasghnátha agus Suntasacht na Féile Seo
- Glaonn Hina Khan suas le Scáth Súl Glas Copair agus Liopaí Nude Snasta Faigh an Súil I gCúige Céimeanna Simplí!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope Laethúil: 13 Aibreán 2021
Ná Iníon
- Stiúrann oiliúnóirí Mheiriceá cúrsaí Béarla d’oideoirí Indiach
- IPL 2021: D'oibrigh mé ar mo bhaisc tar éis dearmad a dhéanamh orm i gceant 2018, a deir Harshal Patel
- Ní bhíonn mórán imní ar phraghsanna óir do NBFCanna, ní mór do bhainc a bheith airdeallach
- D’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag Dliteanais AGR agus an Ceant Speictrim is Déanaí ar an Earnáil Telecom
- Gudi Padwa 2021: Meabhraíonn Madhuri Dixit Ceiliúradh a dhéanamh ar an bhFéile Auspicious lena Teaghlach
- Trasnaíonn Áirithintí Mahindra Thar An 50,000 Cloch Mhíle i Sé mhí amháin
- Toradh Deiridh Chonstábla Póilíní Bihar CSBC 2021 Dearbhaithe
- 10 Áit is Fearr le Cuairt a thabhairt orthu i Maharashtra i mí Aibreáin
De réir mar a théann an rá, ‘Ní féidir le duine ar bith iasc a chócaráil mar Beangáilis’, fíor don fhocal. Tá clú ar na Beangáilis as an ngrá atá acu le héisc. Is féidir leo iasc amháin a chócaráil ar go leor bealaí agus dá bhrí sin, faighimid ealaín na Beangáilis lán d’oidis éisc bhlasta.
Aon uair a bhíonn plé ann faoi oidis éisc Beangáilis, luann daoine an ‘machcher jhol’. Is curaí éisc simplí agus éadrom a bhfuil an-tóir air in ealaín na Beangáilis.
Agus maidir le leaganacha spicier d’iasc, tá an-tóir ar an gcuraí iasc mustaird. Is beag duine a bhfuil a fhios aige faoi na leaganacha is lú spíosraí agus inbhainte de churaí éisc na Beangáilis.
Is é speisialtacht oidis Beangáilis go n-úsáidtear comhábhair an-simplí san ullmhúchán. Tugann spíosraí éadroma blas aramatach d’oidis éisc na Beangáilis.
liosta iomlán scannáin rómánsaíochta
Mar sin, inniu tá oideas curaí éisc traidisiúnta Beangáilis againn a ullmhaítear le bainne cnó cócó. De ghnáth, úsáidtear iasc rohu chun an t-oideas seo a ullmhú. Ach is féidir leat triail a bhaint as le haon iasc de do rogha féin. Is oideas simplí é nach bhfuil an-spíosrach agus is féidir é a ullmhú gan mórán stró.
Freastalaíonn: 4
Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
Am cócaireachta: 20 nóiméad
Gach a theastaíonn uait
craiceann dorcha timpeall ar chúiseanna béil
- Éisc- 4 phíosa
- Greamaigh oinniún- 2tbsp
- Greamaigh gairleog sinséar- 2tsp
- Greamaigh chilli glas- 2tsp
- Púdar Jeera- 1tsp
- Púdar chilli dearg- & frac12 tsp
- Púdar turmeric- 1tsp
- Púdar Garam masala- & frac12 tsp
- Síolta Jeera- 1tsp
- Bileog duille- 1
- Bainne cnó cócó- 1 & cupáin frac12
- Salann- de réir an bhlais
- Ola- 2tbsp
Nós Imeachta
1. Teas spúnóg bhoird amháin d’ola i bpanna. Marinate na píosaí éisc le salann agus púdar turmeric.
conas stop a chur leis an ghruaig titim
2. Fry na píosaí éisc in ola, go héadrom. Ná overcook.
3. Nuair a bheidh siad déanta, aistrigh na píosaí éisc go pláta agus coinnigh i leataobh iad.
4. Sa phana céanna, teas spúnóg bhoird eile d’ola agus cuir síolta jeera agus duilleog bá leis. Lig dó splutter.
5. Ansin, cuir an greamaigh oinniún leis agus Fry go dtí go casfaidh sé bown órga.
6. Cuir greamaigh sinséar-gairleog, greamaigh chilli glas agus sauté ar feadh 4-5 nóiméad.
7. Ansin, cuir an púdar jeera, an púdar chilli dearg agus anlann ar feadh 2-3 nóiméad eile.
8. Cuir an bainne cnó cócó go mall agus corraigh láithreach.
conas gruaig chatach a dhéanamh díreach go nádúrtha go deo
9. Cuir salann agus na píosaí éisc leis. Suanbhruith an gravy ar feadh thart ar 5-6 nóiméad go dtí go bhfuil an t-iasc bruite go hiomlán.
10. Ar deireadh, cuir an púdar garam masala agus aistrigh an lasair.
athfhásann gruaig ola castor
Tá curaí éisc Beangáilis le bainne cnó cócó réidh le seirbheáil. Bain sult as an taitneamh speisialta seo le rís steamed.
Luach Cothaithe
Tá cothaithigh thábhachtacha in iasc mar aigéid sailleacha óimige 3 atá go maith do chroí agus tinnis eile. Ós rud é nach bhfuil mórán saille nó spíosraí san oideas seo, is rogha den scoth é seo do gach duine.
Leid
In ionad an t-iasc a fhriochadh, féadfaidh tú é a shalú go díreach sa reilig agus ligean dó cócaireacht. Feabhsaíonn sé blas an éisc.