Apple Pie le Cáis: An Scéal Iontach taobh thiar den teaglama íocónach (agus polaraithe)

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

B'fhéidir gur breá leat é. B'fhéidir gur fuath leat é. B’fhéidir nach bhfuil aon leid agat gur rud fiú é. Ach tá stair fhada ag cáis ar pióg úll - agus tá an oiread sin grá ann go mbraitheann go leor go bhfuil an mhilseog íocónach neamhiomlán gan topper cheddar. Mar sin, cén fáth gur breá le roinnt Meiriceánaigh pióg úll le cáis? Seo an miondealú ar an traidisiún seo gan choinne blasta, chomh maith le cúpla bealach chun triail a bhaint as an Lá Altaithe seo.

GAOLMHARA: Na 49 Oidis Píosa is Fearr le Déanamh do Gach Séasúr Aonair



Cén Fáth a bhFreastalaítear Cáis le Apple Pie?

Seirbheáladh cáis, cheddar géar go sonrach, le pióg úll sna Stáit Aontaithe chomh luath leis na 1800í. Ach is dócha gur i Sasana a rugadh an teaglaim sa 17úhaois; tháinig traidisiún maidir le anlainn déiríochta-bhunaithe a úsáid i bpíseanna chun bheith ina chleamhnas chun pióg a bhearradh le cáis.



Atlas Obscura nótaí samplaí i litríocht filí agus údair ag léiriú a ngrá don teaglaim. (Scríobh an scríbhneoir John T. Edge ag am lóin nó dinnéir shíl mé go raibh ding pie nocht mura ndéanfaí é a choróin le slisne cheddar oráiste roimhe seo.) Mar sin, ní amháin gur rud a bhí ann, ach tromchúiseach rud. Tar éis an tsaoil, measadh go raibh pie ann féin (go háirithe úll) mar shiombail de rath Mheiriceá. Ar ndóigh, bhí amhrasóirí agus haoirí ann i gcónaí - buille faoi thuairim gur thaitin a modh pie à la leo. Ach ní raibh reoiteoirí coitianta i dtithe go dtí an 20úhaois, mar sin bhí scoop de uachtar reoite fanaile as an gceist i gcás fhormhór na dteaghlach go dtí sin. Ní bhlaiseadh Apple pie an bealach a rinne sé ar ais sa lá, ós rud é nach raibh úlla milis go dtí gur cruthaíodh an Red Delicious sa 19úhaois .

Bhí ceantair ina raibh go leor feirmeacha déiríochta, cosúil le New England, Pennsylvania agus an Midwest, ina láithreacha mór le haghaidh pióg úll cáise. Sa lá atá inniu ann, is cosúil go bhfuil an traidisiún is láidre i Sasana Nua (réigiún a bhfuil cáil air freisin maidir le táirgeadh déiríochta agus úll) agus sa Midwest, chomh maith le codanna de Shasana agus Ceanada. Níl sé chomh coitianta ar fud an chuid eile de na Stáit Aontaithe - an Deisceart go háirithe. Agus do roinnt daoine, tá sé chomh polaraithe le anann ar pizza.

Ach éist linn: Tá ciall leis an treocht seo. Smaoinigh ar an mboladh gooey, binneas síoróip agus an screamh búistéireachta búistéir. Anois samhlaigh cén chuma atá air ag béiceadh isteach i ding de cheddar oráiste géar: Géire salainn, blasta, líonta. Cuir an dá cheann le chéile, agus d’fhéadfadh sé a bheith ar an gceann is fearr den dá shaol. Bhí úlla agat cáis mheilte agus ar chláir cáise roimhe seo, ceart? Seo an coincheap céanna, gan a bheith fillte ach i screamh pie agus déanta le go leor siúcra agus spíosraí eile.



pióg úll le pióg cheddar úll cáis Sally''Andúil Bácála

Conas Cáis agus Píosa Apple a Chomhcheangal

Is é an bealach is éasca do chéad-timirí an traidisiún seo a thriail ach slisne de cháis cheddar géar a bhearradh. Is féidir leat an slice a leá ar a bharr, é a choinneáil fuar nó freastal air ar an taobh . Más mian leat tabhairt faoi, is féidir leat cuir cáis leis an líonadh úll nó a screamh cheddar blasta nach ndéanfaidh aon duine gearán faoi.

Agus cé go bhfuil cheddar géar traidisiúnta (agus um hello, delicious), tá neart cáiseanna malartacha ann ar féidir leat triail a bhaint astu ina ionad. Tairgeann Gouda nótaí cothaitheach, caramal-y a thabharfaidh go deas iad do pióg úll. Tá Parmesan chomh cothaitheach ach casann sé an fachtóir salainn go dtí an uasmhéid. Tá Gruyère cré, milis agus uachtar, ag déanamh teaglaim chasta nach bhfuil díomá air. D’fhéadfadh fiú Roquefort, cáis mhúnla aramatach dian cosúil le cáis ghorm, a bheith ag mionú thar do mhilseog saoire. An cás is fearr, déanann tú cáis ar pióg úll agus bíonn ionadh taitneamhach ort. An cás is measa, ní féidir leat dul taobh thiar den teaglama agus gan triail a bhaint as arís. Tá i gcónaí uachtar reoite fanaile , ceart?

GAOLMHARA: Ní hionann oideas Disney's Apple Pie ó Whispering Canyon Café agus aon rud a thriail tú riamh



Do Horoscope Don Lá Amárach

Post Coitianta