16 Cineálacha Anraith Ba Chóir duit a Bheith ar an eolas faoi conas a dhéanamh

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Cad a tharlaíonn nuair a thosaíonn an teirmeastat ag snámh, agus a dtosaíonn do bholg ag fás? Anraith. Ach a bheith macánta, na tairiscintí ó do chomhpháirtí éirí de thalamh áitiúil agus na cannaí ag an siopa grósaera ní féidir riamh comparáid a dhéanamh le babhla gaile de na rudaí homemade . Sin é an fáth go molaimid go mór duit rud nó dhó a fhoghlaim faoi na cineálacha anraith coitianta seo ionas gur féidir leat cúrsaí a thógáil i do lámha féin agus brat aisiríoch a chócaráil sa bhaile. Geallaimid go mbeidh do bhéile suipéar . (Tá brón orm, bhí orainn.)

GAOLMHARA: 18 MEABHRAÍONN SOUP SLÁINTE NÍ MÓR DUIT I DO LIFE AN GAEILGE SEO

1. Anraith Noodle sicín

Tá anraith sicín thart ó am go chéile agus tá a leagan féin den chultúr chompord clasaiceach seo ag cultúir ar fud an domhain. Maidir le anraith sicín clasaiceach Meiriceánach, áfach, is féidir leat brath go hiondúil ar bhabhla gaile lán de stoc sicín homemade, blaistithe le soilire, cairéid, núdail agus sicín. (Nóta: Is breiseán roghnach é an ubh phóitseáilte, mar a fheictear thuas - ach déanann sé mias breise decadent.)

Faigh an t-oideas

2. Anraith bainise na hIodáile

Fíric spraíúil: Níl baint ar bith ag anraith bainise na hIodáile le pósadh agus ní dhéantar é a sheirbheáil ag póstaí na hIodáile - níl ann i ndáiríre ach droch-aistriúchán ar anraith pósta . Le bheith cóir, pósta ciallaíonn sé pósta ach sa chás seo, tá sé ag tagairt do chineál difriúil aontais - eadhon pósadh blasanna. É sin ráite, is cosúil le fíor-ghrá an teaglaim de liathróidí feola muiceola blasta agus greens searbh sa mhias croíúil seo.

Faigh an t-oideas

3. Minestrone

Tá Minestrone thart leis na céadta bliain, ach níl an t-oideas don anraith Iodálach seo socraithe i gcloch. Déanta na fírinne, de réir sainmhínithe is éard atá i anraith minestrone ach medley glasraí, a dhéantar trí úsáid a bhaint as cibé toradh atá ar láimh. Is minic a chuimsíonn soilire, trátaí, gairleog, oinniúin agus cairéid bonn an anraith, agus is féidir comhábhair bhreise (cosúil le pónairí agus greens) a chur leis ag brath ar cibé rud atá úr agus flúirseach. Bunlíne: Is cuma cén chaoi a ndéanann tú suas do chloch bheag, gheobhaidh tú béile sásúil folláin.

Faigh an t-oideas

4. Anraith Lentil

Creidtear gurb iad lintilí an chéad pischineálaigh a saothraíodh riamh, mar sin ní haon ionadh go bhfuil stair shaibhir ag anraithí agus stobhaí lintil. (Bíonn na gEMS beaga seo le feiceáil fiú sa Sean-Tiomna.) Tá anraith Lentil coitianta ar fud an Mheánoirthir ( áit bhreithe an pischineálaigh ), An Eoraip agus Meiriceá Laidineach - agus léireoidh oidis éagsúla an cultúr as ar tháinig siad. Déanta na fírinne, tá na féidearthachtaí gan deireadh leis an anraith seo: Seasann lintilí Hearty go maith le héagsúlacht ollmhór blastán (púdar curaí! Cumin! Thyme!) Agus péire go hálainn le go leor comhábhair eile, ó bagún go trátaí.

Faigh an t-oideas

5. Anraith Trátaí

Clasaiceach eile bia chompord , tháinig anraith trátaí mar stáplacha teaghlaigh Mheiriceá nuair a cheap poitigéir a bhí ag obair ag Campbell’s an smaoineamh an t-ábhar a chomhdhlúthú ar ais i 1897 . Agus cé nach bhfuil aon fhadhb againn canna a bhaint amach anois is arís, ní féidir leat snuggling suas le babhla homemade de anraith trátaí milis agus silky (b'fhearr taobh le cáis mheilte ).

Faigh an t-oideas

6. Clam Chowder Shasana Nua

Tugadh chowder clam Shasana nua isteach sa réigiún den chéad uair san 18ú haois, na buntáistí ó Cad atá ag Cócaireacht Mheiriceá inis dúinn, agus níor tháinig laghdú ar an tóir a bhí air in ealaín Mheiriceá ó shin. Saibhir, tiubh agus uachtar, tagann an chowder seo le chéile le méideanna iomadúla bainne nó uachtar, móide muiceoil salainn (i.e., bagún), soilire, prátaí, oinniún agus, ar ndóigh, breallaigh tairisceana. Go traidisiúnta seirbheáiltear an béile indulgent seo le brioscaí oisrí is féidir a úsáid le haghaidh tumtha nó mar garnish.

Faigh an t-oideas

7. Anraith Oinniún na Fraince

Tá anraithí oinniún thart le blianta mar bhéile fear bocht, ach bhí a bhuíochas le bialanna mhargadh cáiliúil Les Halles i bPáras go ndearna an bia tuathánach seo smidiú luxe i bhfoirm gratin, agus táimid an-bhuíoch díot. Admhaíonn sraith gooey, bubbling de cháis Gruyère an brat ómra saibhir seo de stoc mairteola agus oinniúin caramalaithe - teaglaim nach féidir a thuairisciú ach mar blasta.

Faigh an t-oideas

8. Anraith Tortilla Sicín

An bunús níl an anraith traidisiúnta Mheicsiceo seo (sopa de tortilla sa Spáinnis) soiléir, ach creidtear go dtagann sé ó Chathair Mheicsiceo agus go bhfuil na blasanna is fearr leat sa réigiún ann. Buaileann stoc sicín le trátaí milis rósta, oinniún, gairleog agus chiles chun bunús an mhias shásúil seo a dhéanamh, a gcuirtear feoil sicín, pónairí, arbhar agus tortilla friochta crunchy leis. An toradh deiridh? Babhla croíbhriste agus líonta de thaitneamhacht.

Faigh an t-oideas

stíl ghearrtha gruaige do chailíní

9. Anraith Scuais Butternut

Déantar stáplacha séasúrach sa titim, puree squash butternut rósta a tanú le stoc sicín chun an anraith réidh, blasta seo a dhéanamh. Is minic a dhéantar comhábhair séasúracha eile (smaoinigh: úlla agus glasraí fréimhe) a rósta agus a sciobadh suas in éineacht leis an scuais le haghaidh blas níos mó fós. Nóta: Tá an anraith sa phictiúr thuas go hiomlán vegan , ach is féidir le lucht feola a bheith saor chun a mbabhla a mhaisiú le bagún crispy le haghaidh bailchríoch taitneamhach salainn.

Faigh an t-oideas

10. Anraith Mairteola agus Eorna

Tá anraith traidisiúnta Albanach seo (ar a dtugtar brat Scotch freisin) le meascán croíúil d’eorna, glasraí fréimhe agus feoil stobhach mall-chócaireachta cosúil le mairteoil nó uan chuck (nó rib ghearr mairteola, le haghaidh casadh mhaisiúil). Déan é a chócaráil go híseal agus go mall le haghaidh feola leá tairisceana, eorna chewy agus brat éadrom ach gan bhlastán a chuirfidh ar do shuaimhneas tú.

Faigh an t-oideas

bain ciorcail dorcha faoi shúile

11. Chowder Corn

Uaireanta ní theastaíonn uait ach do spúnóg a thumadh i rud fíor-saibhir agus uachtar. Cuir isteach chowder arbhar: Is é an ceann is fearr leat Meiriceánach arbhar mar an príomh-chomhábhar agus bonn, in éineacht le soilire, uachtar agus (rinne tú buille faoi thuairim air) im. Tá an táirge críochnaithe silky agus decadent - cosúil le casaról is féidir leat sciorradh.

Faigh an t-oideas

12. Anraith Sicín agus Rís

Tá an ceann seo chomh compordach le anraith núdail sicín, sans an glútan. Leanann anraith sicín agus ríse an fhoirmle bhunúsach chéanna - mirepoix soilire, cairéid agus oinniún, ag snámh taobh le sicín i brat sicín éadrom ach gan bhlastán. Is í an phríomhdhifríocht ná go gcuireann an t-oiriúnú seo den chlasaic in ionad pasta le rís le haghaidh toradh níos folláine agus níos blasta (ach má roghnaíonn tú rís donn nó fiáin).

Faigh an t-oideas

13. Anraith Pea Scoilt

Dhá phiseanna i bpod is ea piseanna agus liamhás - agus sin an fáth gur féidir leat iad a fháil ag brath go hiontaofa i mbabhla de anraith piseanna scoilte. Fuair ​​an anraith seo, a léirítear go minic mar tháille caifitéire neamh-thaitneamhach, droch-rap. Admhaítear, ní hé an pea scoilte an pischineálaigh is gile, ach táimid sásta a thuairisciú go bhfuil an dochar i gcoinne anraith piseanna scoilte gan bhunús: Nuair a ullmhaítear i gceart é (ie, le mirepoix agus neart luibheanna úra), tá an bia compordach seo i bhfad ó bland agus tá uigeacht chroíúil cosúil le anraith lintil.

Faigh an t-oideas

14. Bouillabaisse

Tagann an gem Meánmhara seo ó chathair Provencal Marseilles - féasta d’iasc úrnua, a suanbhruith i brat casta cumhra. Tógtar bun stoc saibhir éisc an anraith seo go dtí an chéad leibhéal eile nuair a bhíonn trátaí milis ag bualadh le buailteoirí troma aramatacha cosúil le gairleog, finéal, thyme agus cróch. Is é an toradh deiridh ná sárshaothar bia mara ar fiú encore é.

Faigh an t-oideas

15. Uachtar anraith muisiriún

Is comhábhar aisteach deighilte iad beacáin - ach dóibh siúd a dtaitníonn a gcarachtar umami leo agus uigeacht shásúil meatach, is gá go mbeadh uachtar anraith beacáin mar roghchlár aimsire fuar. Faigheann uachtar anraith beacán a charachtar silky só ó uachtar agus roux (cóimheas comhionann plúir agus im a thiúsann rudaí), agus a blas domhain ó bheacáin rósta, oinniún, gairleog agus thyme. Nóta: Ná déan mearbhall ar an gcineál baile leis an gcomhábhar casaróil stánaithe, toisc go bhfuil siad domhan óna chéile.

Faigh an t-oideas

16. Anraith Miso

Tosaíonn an mhias Seapánach seo le dashi - stoc déanta as ceilp, ainseabhaithe, beacáin agus tuinnín skipjack triomaithe, coipthe (katsuoboshi) a bhfuil ról mór aige in ealaín na Seapáine. Nuair a thugann tú an brat íogair, umami-tiomáinte ar a dtugtar dashi, borradh breise blais le miso (i.e., greamaigh pónaire soighe coipthe), tá anraith miso agat. Is gnách go gcuirtear tofu agus feamainn leis an anraith éadrom, blasta seo - ach is féidir leat núdail soba agus beacáin a mhairteoil i gcónaí, mar atá sa phictiúr anseo, le haghaidh babhla níos substaintiúla.

Faigh an t-oideas

GAOLMHARA: 50 oideas anraith sicín chun tú a théamh suas

Do Horoscope Don Lá Amárach

A Bheith Eolach Ar

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh